懐石料理 祇園 松むろ

できるだけ手を加えず、素材の持ち味を十二分に引き出すことを心がけております。
名料亭で培った技と妥協を許さぬ素材の目利きで美食家も満足させる懐石料理をおまかせで提供します。

明石の鯛は“かつぎ”の魚屋から直接仕入れ、赤身や日本海の魚介は毎朝市場へ足を運びます。

伝統の京野菜は農家から取り寄せており京野菜も常に瑞々しく旬のものをお出ししております。